Salada de abacate e carne de caranguejo

Name: salada de abacate e carne de caranguejo
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Caranguejo de protuberância fresca de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 1 limão, cortado ao meio; 2 colheres de sopa de cebola picadinha; 1 dente de alho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 2 abacates totalmente amadurecidos; 2 tomates médios cortados, cortados e cortados em fatias

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Ingredientes

preparação

Pegue a carne de caranguejo, removendo qualquer casca ou cartilagem.
Em uma tigela, misture a carne de caranguejo, maionese, suco de 0,5 limão, cebola, alho, salsa, orégano, sal e pimenta. Misture levemente.
Corte cada abacate ao meio, descasque e retire o caroço.Corte cada metade em 6 a 8 fatias, espremendo 0,5 limão restante sobre as fatias para evitar a descoloração.
Coloque a carne de caranguejo no centro da travessa grande. Organize fatias de abacate e tomate alternadamente ao redor da carne de caranguejo.
Polvilhe cunhas levemente com sal.
Servir.