Salada Cobb picada (sem queijo !!)

Name: Salada Cobb picada (sem queijo !!)
Total time: 15 min
Yield: 4 salads, 4
Ingredients: 400 gramas de peito de frango sem pele; 2 colheres de chá de azeite; 2 colheres de chá de azeite; 1 colher de chá de tempero de aves, olho nele; sal e pimenta preta moída na hora; 4 ovos grandes; 20 fatias de bacon, picadas em pedaços de centímetro; 3 corações de alface romana; 2 limões, suco de; 2 abacates cortados ao meio e cortados em cubos; 2 tomates sem sementes e cortados em cubos; 1 cebola roxa picada

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Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela de grelhar ou frigideira antiaderente em fogo médio alto.Conadar peitos de frango com 2 colheres de chá de óleo, tempero de aves, sal e pimenta.Lavar as mãos.Grelha ou fritar frango 6 a 7 minutos de cada lado.Retire do fogo e deixe descansar 5 minutos.
Em uma panela pequena, cubra os ovos com água fria.Coloque em fogo alto e leve a água para ferver.Uma vez que ele começa a ferver, cubra a panela e desligue o fogo.Faça um temporizador por 10 minutos.Após os 10 minutos, ovos frios sob água corrente fria.Peel e pique.
Bacon marrom picado em uma frigideira em fogo médio. Escorra o bacon em toalhas de papel.
Pique 3 corações de alface e coloque em uma travessa grande ou tigela de salada.Desperte a alface picada com o suco de 1,5 limões.Drizzle restante 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem sobre alface.Temperos verdes com sal e pimenta, a gosto.
Atire os abacates em cubos com suco de 0,5 limão restante, para retardar o escurecimento.
Metade dos peitos de frango e pique a carne.
Para servir, organize filas de frango picado, ovo cozido picado, pedaços de bacon crocantes, abacate em cubos, tomate picado e cebola roxa picada em cima de 4 porções individuais de romaine ou 1 prato grande.