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10g ou menos por porção

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400 kcal ou menos por porção

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30g ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sal grelhado coxas de frango
 
 
1 PorçõesPTM1H15 min

Sal grelhado coxas de frango


From Just Esta é uma das minhas coisas favoritas para levar para o almoço! É tão simples, mas o sal realça o sabor maravilhoso do frango, e a pele crocante na panela o torna ainda melhor. Eu gosto de salgar o frango na noite anterior, tampar e guardar na geladeira durante a noite; então cozinhe de manhã, embora você possa fazer a coisa toda na noite anterior.

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preparação

  1. Borboleta o frango, para obter uma espessura uniforme e garantir uma cozedura rápida.
  2. Polvilhe ambos os lados com sal.
  3. Deixe repousar, resfriado, por 1 hora, depois retire o excesso de umidade com uma toalha de papel.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente (ou ferro fundido) em fogo médio.
  5. Adicione o frango com o lado da pele para baixo. Cozinhe até a pele ficar dourada.
  6. Vire e cozinhe até que o frango esteja cozido.
  7. Retire da panela e deixe descansar por alguns minutos, em seguida, corte em pedaços pequenos.



Adorei

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