Sanduíche de almôndega de kittencal

Name: sanduíche de almôndega de kittencal
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 baguete francesa (ou use um longo pão submarino); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga macia; 1 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal (ou a gosto); 1/2-3 / 4 colher de chá de pimenta preta; 1 (397 gramas) de macarrão favorito ou 1 (397 gramas) de molho de espaguete; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 ovo ligeiramente batido; 1 colher de sopa de alho fresco picado ou 1 colher de chá de alho em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 ovo ligeiramente batido; 2 colheres de chá temperam sal; 1/2-3 / 4 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de sopa de salsa fresca picadinha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pão ralado (mais, se necessário)

Este é o sanduíche perfeito para fins de semana de futebol, para poupar algum tempo você pode assar as almôndegas até um dia à frente --- eu uso a minha receita 136292 para isso, mas o seu próprio molho de macarrão favorito vai fazer bem, se desejar você pode fazer 20 mini almôndegas em vez de maiores:) --- veja também minha receita 69173

Ingredientes

preparação

Para as almôndegas; em uma tigela grande misture todos os ingredientes usando as mãos limpas (adicionando uma pequena quantidade de farinha de rosca apenas se necessário para manter a mistura unida).
Dê forma a 15 almôndegas e coloque em uma assadeira.
Asse a 350 ° F por cerca de 25 minutos ou até que as almôndegas estejam completamente cozidas.
Enquanto isso, usando uma faca serrilhada, corte a baguete na metade do comprimento e retire um pouco do pão de dentro para fazer um "bolsão" para segurar as almôndegas.
Em uma tigela pequena misture a manteiga macia com alho em pó e 0,25 colher de chá de sal, espalhe sobre as fatias internas de ambos os pães, em seguida, polvilhe com pimenta preta a gosto.
Coloque o pão dentro do forno nos últimos 4-5 minutos do tempo de cozimento da almôndega e asse até que o pão esteja levemente tostado.
Em uma panela média, aqueça o molho de macarrão em fogo médio.
Quando as almôndegas estiverem cozidas, adicione-as ao molho e misture bem.
Colher o molho e almôndegas sobre uma fatia de pão baguete torrado, em seguida, cubra com fatias de queijo mozzarella.
Cubra com a outra metade da fatia de baguete.
Corte em porções.

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