Sal de tolo - sel fou - sal de tempero estilo francês

Name: sal de tolo - sel fou - sal de tempero estilo francês
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 50 g de sal marinho; 1 colher de sopa de sal de cebola; 1 colher de sopa de grânulos de alho; 1 colher de sopa de tomilho seco; 1 colher de sopa de manjerona seca; 1 colher de sopa de rábano seco moído; ½ colher de chá de açúcar de confeiteiro; 0,5 colher de chá de farinha de milho

Ingredientes

50 g de sal marinho
1 colher de sopa de sal de cebola
1 colher de sopa de grânulos de alho
1 colher de sopa de tomilho seco

1 colher de sopa de manjerona seca
1 colher de sopa de rábano seco moído
½ colher de chá de açúcar de confeiteiro
0,5 colher de chá de farinha de milho

preparação

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
O açúcar de confeiteiro e a farinha de milho são essenciais como elemento estabilizador deste sal de tempero.
Guarde o sal em um Salt Pig aberto ou uma tigela com uma pequena colher de sal de madeira.
Adicione cerca de 1/4 a 1/2 colher de chá a guisados, molhos, guisados, tortas, sopas, massas, etc. Alternativamente, polvilhe frangos assados ou carnes, saladas, pães e pizzas.