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Dsmithtexas
Sabor da luz do verão poundcake
Este delicioso bolo de quilo reduzido em calorias traz a aparência brilhante e o sabor do verão à sua mesa o ano todo. - Jill Bellrose, Portland, Oregon
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande, temperatura ambiente
- 1 ovo grande, temperatura ambiente
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte de limão sem gordura (170 gramas)
- ESMALTE:
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml, contendo damascos secos, finamente picada
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e macio. Adicione claras de ovo, em seguida, ovo, batendo bem após cada adição.Batido em suco de limão e extratos.Combine as farinhas, fermento em pó, sal e cozimento refrigerante; adicione à mistura de creme alternadamente com iogurte.
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Transfira para uma panela de tubo de 10 polegadas revestida com spray de cozinha.Aveie até que um palito inserido no centro saia limpo, 35-40 minutos.Esvazie por 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente.
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Para o esmalte, em uma tigela pequena, bata o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as raspas de limão até misturar. Mexa em damasco. Frite o bolo.
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