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TONOFUN
Ruibarbo cereja crisp
Uma combinação de sabores doces e azedos combinados nesta sobremesa super fácil.Bom morno com sorvete no topo.
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Ingredientes
- O PREENCHIMENTO:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 litro de água fria
- 1 (595 gramas) pode recheio de torta de cereja
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo fresco picado
- CROSTA:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina ou manteiga
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo nozes ou nozes finamente picadas
preparação
-
Em uma panela em fogo médio, misture o amido de milho e açúcar.Mexa na água.Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e espumante.Mexer no recheio de torta de cereja e extrato de amêndoa.Coloque de lado para esfriar.
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
-
Em uma tigela média, misture a farinha, aveia, açúcar mascavo e sal.Corte em margarina até que a mistura é uniformemente quebradiça.Pressione 1/2 litro desta mistura no fundo de uma assadeira 23x33 centímetro.Spread o ruibarbo sobre o crosta, em seguida, espalhe a mistura de cereja sobre o ruibarbo. Mexa as nozes picadas na mistura migalha restante, e polvilhe por cima do fruto.
-
Asse por 40 minutos no forno pré-aquecido, ou até que a parte superior esteja crocante e dourada. Reserve morna coberta com sorvete ou cobertura batida.
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