Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Rúcula e mozzarella arborio (risoto) com frango grelhado
 
 
4 PorçõesPTM47 min

Rúcula e mozzarella arborio (risoto) com frango grelhado


Esta receita foi adaptada do livro de receitas "Just Add Water" de Lauren Chattman. Eu gosto de risoto, mas não gosto da limpeza! Esta receita é infalível e gosto incrível. Meu marido e eu já comecei a sonhar novas combinações para este jantar rápido e fácil.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Combine todos os ingredientes para a marinada em uma tigela.Adicione frango.Perce com garfo e cubra completamente o frango.Cubra e reserve por pelo menos 30 minutos.
  2. Leve a água para ferver em uma panela grande. Adicione o arroz e sal. Volte a ferver e continue a ferver, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar macio, 15 a 17 minutos.
  3. Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite. Cogumelos até ficar macia e reserve.
  4. Grelhe o frango.
  5. Escorra o arroz em uma peneira e coloque de volta na panela quente. Junte os queijos, manteiga, rúcula e cogumelos.
  6. Fatie os peitos de frango na diagonal ao meio para fazer quatro pedaços.
  7. Imediatamente divida o risoto entre quatro pratos e coloque o frango por cima do risoto.
  8. Adicione pimenta preta a gosto.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407