Rosquinhas de forno

Coloque o leite em um jarro heatproof, microondas-safe.Microondas em média-alta (75%) por 30 a 40 segundos ou até aquecer completamente (não deixe ferver) .Mova em 1 colher de sopa de manteiga.

Peneire a farinha em uma tigela. Mexa em fermento, 60 litros de açúcar e 0,5 colher de chá de canela.

Faça um poço no centro.

Adicione a mistura de leite.

Misture para formar uma massa macia.

Transforme-se em uma superfície levemente enfarinhada. Aconchegue por 10 minutos ou até ficar lisa e elástica.

Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo. Cubra com filme plástico. Coloque em um lugar quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Usando seu punho, soco a massa para baixo. Vire-a em uma superfície levemente enfarinhada. Continue até ficar lisa.

Pressione a massa para fora até 2,5 cm de espessura.Usando um cortador de 6,5 centímetros, corte 12 rodadas de massa.Usando um cortador de 2,5 centímetros, cortar círculos do centro de cada rodada.Fechar rosquinhas, 5cm de distância, na bandeja preparada.Cobrir com plástico levemente untado Enrole em um local quente por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 ° C/180 ° C ventilador forçado.Cozinhe donuts por 10 a 12 minutos ou até dourar e cozidos através de.

Combine o restante de açúcar e canela em uma tigela.

Pincele os donuts com a manteiga restante.

Mergulhe na mistura de açúcar, sacudindo o excesso.

Coloque em placas. Servir.