Rolos de primavera de abóbora temperada

Name: rolos de primavera de abóbora temperada
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (425 gramas) pode purê de abóbora; 2 ovos; 2 colheres de chá de canela; 1 colher de chá de cardamomo; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; açúcar em pó (para enfeitar); 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa (ou baunilha); 1/4 colher de chá de sal; 1 (454 gramas) invólucros de rolo de pacote primavera; 2 -3 colheres de sopa de óleo de canola; açúcar em pó (para enfeitar)

Adicionando cardamomo picante afiado, mel e gengibre fresco a um recheio de abóbora tradicional e envolvê-lo em um invólucro crisp spring roll coloca uma torção realmente especial na torta de abóbora que é certo para impressionar seus convidados, ou apenas sua família.

Ingredientes

preparação

Misture a abóbora, os ovos, as especiarias, o mel, o extrato e o sal numa tigela média. Prove e adicione o açúcar até que esteja doce o suficiente para o seu gosto. Você pode não precisar da quantidade total.
Refrigere por 2 horas para firmar um pouco.
Preaqueça o forno a 350.
Coloque 1-2 colheres de sopa de recheio de abóbora no centro de cada invólucro de rolo de primavera, dobre as bordas externas e enrole. Se as suas embalagens forem muito grandes, convém cortá-las pela metade primeiro.
Pincele levemente os rolinhos primavera com óleo e asse até dourar levemente e ficar crocante, cerca de 15 minutos. Se preferir, estes também podem ser fritos.
Polvilha com açúcar em pó e mais canela, se desejar.