Rolos de panela de mel dourado

Name: rolos de panela de mel dourado
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo 2% de leite morno (70 ° a 80 °); 1 grande clara de ovo; 1 grande clara de ovo; Óleo de canola de 130 litros; Mel adicional, opcional; 1-1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de pão; 2-1/4 colheres de chá de fermento seco ativo; ESMALTE:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Mel adicional, opcional; 1 grande clara de ovo; Mel adicional, opcional

Um primo da Carolina do Norte me deu a receita para esses deliciosos rolos de mel. Usar minha máquina de pão para fazer a massa me poupa cerca de 2 horas em comparação com o método tradicional.O sabor rico e amanteigado desses pãezinhos é tão popular entre família e amigos que eu costumo fazer dois lotes então eu tenho o suficiente! - Wing Wing, Filadélfia, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Na panela da máquina de pão, coloque os oito primeiros ingredientes em ordem sugerida pelo fabricante. Selecione a configuração da massa (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1 a 2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário.)
Quando o ciclo estiver concluído, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada. cobrir e deixe descansar por 10 minutos.Divide em 24 peças; moldar cada um em uma bola.Coloque 12 bolas cada um em duas panelas de cozimento engraxado 8-in.square.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 30 minutos.
Para o esmalte, misture o açúcar, a manteiga, o mel e a clara de ovo; regue a massa.Bake a 350 ° até dourar, 20-25 minutos.Enrole com mel adicional, se desejar.

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