Rolos de ovo do sudoeste mais leves

Name: Rolos de ovo do sudoeste mais leves
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 20 Southwestern Eggroll Halves, 20
Ingredients: 10 tortillas de farinha fresca (sete polegadas - geralmente 10 vêm em um pacote); spray de cozinha sem gordura; 1 abacate, amassado (cerca de um copo); 1 colher de sopa de suco de limão; 1 pacote de molho para rancho (28 gramas); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo claro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo peitos de frango sem pele cozidos e sem osso, finamente picados (se você está pressionado pelo tempo, um pote de 284 gramas de peito de frango esculpido Perdue Short Cuts é perfeito); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo jaque queijo jalapeno (um bloco de 227 gramas desfiado-se sua loja reduziu a gordura que é ainda melhor); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo espinafre picado congelado, descongelado e espremido a seco ou Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo espinafres frescos picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo milho em conserva de estilo mexicano, drenado (como o Milho Integral Del Monte Kernel, temperado com pimentão vermelho e verde); 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta em pó; 2 cebolas verdes, finamente cortadas

Inspirado pelo meu aperitivo favorito na cadeia de restaurantes do Chili, mas estes são assados, não fritos.Dois rolos de ovo completos por pessoa faz um bom jantar para TVnight.Para um jantar você também pode cortá-los em fatias grossas de estilo sushi.Estes podem ser congelado antes de serem cozidos ou depois.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela e misture até ficar homogêneo; refrigerar.
Combine todos os ingredientes do Eggroll Filling em uma tigela.
Ligue o frango.
Monte 2,5 goles: coloque meio litro da mistura no centro de cada tortilla; dobrar as extremidades e, em seguida, rolar a tortilla sobre a mistura com muita força. Segure junto com dois palitos de dente, um em cada extremidade.
Pulverize uma panela do tipo lasanha com spray de cozinha sem gordura.Pulverize ambos os lados dos rolos de ovo com spray de cozinha como você colocá-los na panela.Você pode escová-los com azeite, se você preferir.
Grelhe por aproximadamente um ano e meio a dois minutos de cada lado, até dourar e crocante. Observe com muito cuidado. Não deixe o forno sem vigilância porque eles cozinham rapidamente.
Retire da frigideira e corte cada porca ao meio.
Retire os palitos e sirva com molho gelado.

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