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Max03
Rolos de geladeira da avó knox
Esta receita veio de um antigo panfleto de óleo de Wesson que a avó do meu marido usou. Esses rolos eram sua especialidade! Eles são fáceis de montar e podem ser feitos com 2 ou 3 dias de antecedência; apenas dê forma, levante-se e asse quando quiser.Faz 4 dúzias de rolos médios.O tempo de cozedura inclui tempo de subida.Para fazer rolos de canela, use 0,25 receita de massa, estenda 8 "X 12" .Espalhe com manteiga amolecida e polvilhe com uma mistura de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, 2 colheres de chá de canela e 2 colheres de sopa de farinha.Recoce começando no lado longo, corte em 12 fatias e coloque o lado cortado para baixo em panela com manteiga 9 X 13.aumentar , e leve ao forno a 200 graus.por 15 minutos.Retire da panela, e regue com glacê de açúcar em pó.
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Ingredientes
preparação
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Suavize o fermento na água morna em uma tigela grande. Adicione açúcar, sal e metade da farinha. Bata bem por 2 minutos.
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Adicione o ovo e o óleo, bata para combinar.Batamente, bata na farinha restante até ficar homogêneo.
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Cubra a massa com um pano úmido e papel de cera; Coloque na geladeira.OR Coloque a massa em um saco grande ziploc, pressione o excesso de ar, e coloque na geladeira.Perda pode ser armazenado 2-3 dias.Sentir de vez em quando a massa sobe na geladeira.
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Cerca de 2 horas antes de assar, moldar em rolos, enrolar em manteiga derretida e coloque na panela com manteiga.Cubra, coloque em local quente e deixe crescer até a luz, 1,5 a 2 horas.
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Asse a 200 graus por 12 a 15 minutos até dourar.
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