Rolo de geleia marmelada de gengibre

Name: rolo de geleia marmelada de gengibre
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 1 Jelly roll, 15
Ingredients: 3 ovos; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo geleia de marmelada

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 fahrenheit.
Quebre os ovos em uma tigela grande e bata com uma batedeira até ficar fofa e leve.
Adicione o açúcar gradualmente à mistura e bata até ficar bem combinado.
Lentamente adicione ingredientes secos à mistura de ovos continuando até que a massa esteja boa e macia.
Despeje a massa em uma forma de rolo de geléia forrada com papel manteiga espalhando massa uniformemente para cobrir todos os cantos.
Coloque no forno pré-aquecido por 10 minutos ou até levemente feito por cima.
Coloque um pano de prato seco e cubra levemente com o açúcar de confeiteiro.
Inverta o bolo na toalha e enrole-o lentamente na toalha.
Quando resfriado desembrulhar rolo de bolo e cubra com geléia de gengibre.
Enrole com cuidado e guarde na geladeira para manter por mais tempo de armazenamento.