Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Icy
Rolo de carne envolto em bacon (disco de wolfgang)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 cebola grande, picada
- 200 gramas de cogumelo picado
- 3 dentes de alho grandes picados (cerca de 2 colheres de sopa)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado
- 1,5 colheres de chá de orégano fresco picado
- 1,5 colheres de chá de tomilho fresco, picado
preparação
-
Em uma frigideira grande em fogo médio aqueça o azeite e refogue as cebolas até ficarem translúcidas (cerca de 8 minutos).
-
Adicione os cogumelos e o alho e cozinhe (fogo médio) 3-5 minutos.
-
Mexa em creme, orégano, tomilho, sal e pimenta.Frefe até ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos.Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar.
-
Misture carne de vaca, porco e vitela; mexa no ovo e misture bem.Adicione a mistura de creme e misture bem.Ele vai parecer um pouco também, mas está tudo bem.
-
Posição 9 "x 5" x 2,5 "pan pão com o lado curto de frente para você.Linha inferior e os lados da panela com bacon, colocando-os paralelos à extremidade curta, ligeiramente sobrepondo-se (suas extremidades vão pendurar sobre a borda).
-
Coloque a mistura de carne na panela e no topo liso. O bacon dobrado estica a carne, envolvendo-a completamente.
-
Coloque a assadeira no centro de uma assadeira. Encha a assadeira até a metade com água fervente.Cubra ambas as forminhas com papel de alumínio.
-
Cuidadosamente coloque as panelas na prateleira média do forno quente (200 graus) e asse por 1 hora. Remova o papel alumínio e asse até que o termômetro instantâneo inserido no centro do bolo registre 70 graus (aproximadamente 30 minutos a mais). Ele descobriu, porque eu gosto de bacon crocante.
-
Retire a panela de bolo de carne do forno e deixe descansar 10 minutos.Despeje os sucos da panela em molho.
-
Corte o pão em 8 fatias, tendo o cuidado de cortar o bacon completamente. Regue com os sucos da frigideira.
Blogs que podem ser interessantes
-
145 minVitelacouve-flor, óleo, Tomilho, pimenta salgada, manteiga, dente de alho, chalota, creme, caldo de galinha, grits, queijo, pimenta salgada, óleo, vitela, pimenta salgada, chalota, dente de alho, Tomilho, manteiga, óleo, vitela, cogumelo, dente de alho, chalota, Pimenta, Tomilho, salsinha, vinho cabernet sauvignon, vinho da madeira, vitela, manteiga, vinagre de vinho xerez, Tomilho,costeleta de vitela com grãos de queijo cheddar e couve-flor assada -
100 minVitelaóleo, vitela, pimenta salgada, cebola, dentes de alho, costelas de aipo, Pimenta, cenoura, tomates, tomates, tomates, baía, orégano, manjericão, Tomilho, flocos de pimenta, semente de funcho, apenas laranja, pimenta salgada, salsichas, Macarrão, queijo, queijo, queijo, manteiga, farinha, leite, pimenta salgada, noz-moscada, queijo,lasanha clássica com molho de carne, tomate e molho bechamel (l -
30 minVitelahastes de espinafre, vitela, bife, pimenta salgada, óleo, estoque de carne, tomates, tomates, molho Worcestershire,pacotes de carne com molho de estilo churrasco / tomate -
45 minVitelavitela, farinha, manteiga, óleo, cebola, dentes de alho, cogumelo, suco de limão, suco de limão, vinho, creme, Paprica em pó, sal marinho, salsa,geschnetzeltes zurcher (tiras de vitela ao estilo zurique em molho de creme)
Adorei