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Rolo de bolo de cenoura de chocolate
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Ingredientes
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha
- 2 colheres de chá de leite
- Coloração de alimento laranja
- Coloração de alimento laranja
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha
- 2 colheres de chá de leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de cenoura desfiada
- 227 gramas de queijo creme
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de baunilha
preparação
-
Para fazer um padrão de cenoura, misture um ovo, açúcar, farinha e leite.
-
Separe a mistura em duas tigelas (porções iguais).
-
Em uma tigela, adicione corante verde e misture.
-
Na outra tigela, adicione corante laranja e misture.
-
Em uma assadeira forrada de papel pergaminho, trace ou desenhe uma cenoura pequena.
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Padrões
-
Pipe a cobertura de laranja sobre o padrão principal de cenoura.
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Coloque no forno; 170 graus por 2 minutos; deixe esfriar.
-
Pipe a cobertura verde sobre o padrão superior da cenoura.
-
Coloque no forno; 170 graus por 2 minutos; deixe esfriar.
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Para fazer bolo de chocolate, adicione 2 ovos e açúcar, em seguida, bata.
-
Adicione a farinha, o cacau em pó, a canela e a cenoura ralada e misture bem.
-
Espalhe a massa de bolo de chocolate uniformemente sobre o padrão de cenoura canalizada.
-
Asse a 170 graus por 13-15 minutos.
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Para fazer o requeijão de creme, acrescente o cream cheese, a manteiga e o açúcar de confeiteiro; misture bem usando um misturador elétrico de mão.
-
Para fazer o rolo, vire o padrão de chocolate/cenoura depois de esfriar.
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Com cuidado, retire o papel manteiga (revelando as cenouras assadas no.
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chocolate), em seguida, virar e espalhar uniformemente o recheio de cream cheese.
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Usando um pedaço limpo de papel vegetal (como um rolo de bambu para fazer um.
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rolo de sushi), cubra o bolo com o pergaminho e role e aperte com cuidado.
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Retire o pergaminho, corte em fatias e sirva.
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