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Amber52
Rolinhos de lasanha de pizza de calabresa
Eu mudei isso um pouco e fiz isso como uma lasanha regular, porque era mais fácil.Eu também adicionei um frasco de alfredo em cima de tudo para camadas de tomate e alfredo camadas.Isso é difícil de parar de comer.Recipe cortesia de Infinite Passion. O tamanho da porção é estimado.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de azeite extra-virgem
- 2 dentes de alho picados
- 0,5 de uma cebola amarela média, pequena em cubos
- Massa de tomate de 85 gramas
- Massa de tomate de 85 gramas
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Sal a gosto
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 10 macarrões de lasanha cozidos e escorridos e lavados com água fria
- 1 ovo levemente batido
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Calabresa de 85 gramas em fatias
preparação
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Em uma panela grande em fogo médio, aqueça a manteiga e o azeite até a manteiga derreter.
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Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
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Junte o tomate, a massa de tomate, o manjericão, o orégano, o açúcar e os flocos de pimenta vermelha.
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Leve o molho a ferver e depois reduza o fogo para baixo. Coloque uma tampa na panela, inclinada ligeiramente para deixar sair algum vapor.
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Leve o molho a ferver e depois reduza o fogo para baixo. Coloque uma tampa na panela, inclinada ligeiramente para deixar sair algum vapor.
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Cozinhe por 15 minutos. Mexa ligeiramente. Com um liquidificador de imersão, misture cuidadosamente até que o molho tenha a textura desejada. (Eu pulei essa parte porque gosto de molho robusto).
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Preaqueça o forno a 350. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Depois de cozido, escorra e lave com água fria.
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Espalhe o molho de pizza de 130 a 1/4 de litro no fundo da panela.
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Prepare o recheio misturando ovo batido, ricota (eu usei queijo cottage em vez disso), uma xícara de mussarela, 0,5 c de queijo parmesão ralado, salsa e pimenta até ficarem bem misturados.
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Para preparar rolos de lasanha, coloque um macarrão de lasanha e espalhe-o com cerca de 2 colheres de sopa de recheio de queijo.
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Lay out 5 a 6 pepperoni em cima de recheio de queijo. Role até cada macarrão começando em uma das extremidades curtas.
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Coloque em assadeira preparada, costura para baixo.Repita até que todos os macarrão foram preenchidos e enrolados.Despeje Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo e Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pizza sobre rolos e cubra com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão.
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Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 45 a 50 minutos (remova a folha por 10 a 15 minutos) ou até que o queijo quente esteja derretido (pulei a folha e achei desnecessário) Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
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