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Christina Bleeker
Rolinhos de canela rápidos - sem fermento
Estes rolos maravilhosos de canela estão sobre a mesa em uma hora - sem esperar por horas ou durante a noite. Eles são simples e rápidos de montar.
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Ingredientes
preparação
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Para o recheio, em uma tigela pequena misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e a canela para formar uma mistura quebradiça.
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Polvilhe 0,5 da mistura sobre o fundo de uma panela 9x9.
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Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
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Corte em manteiga amolecida (às vezes suas mãos são as melhores ferramentas).
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Adicione o leite para formar uma massa macia.
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Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de cerca de 2/3 centímetros de espessura.
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Espalhe o recheio restante na massa enrolada.
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Enrole o retângulo, com uma fatia de faca afiada em 18 rolos pequenos (12 se você quiser um pouco maior).
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Asse por 20-25 min a 400 ° f.
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Para esmalte, misture o açúcar em pó e leite em uma tigela pequena e mexa até ficar homogêneo.
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Quando os rolos estiverem prontos, regue com o glacê e sirva quente.
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