Rodapés de tomate e manjericão de queijo

Name: rodapés de tomate e manjericão de queijo
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 2 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite morno (110 ° a 115 °); 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 2/3 litros, contendo uma tigela com capacidade de 4/5 litros contendo farinha de pão; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de queijo italiano desfiado; 2 colheres de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de alho em pó

Meu sobrinho me ajudou a criar esses rolos macios e coloridos. Ele os chamou de "cavalinhos" porque as formas em espiral o fazem lembrar de seus caminhões de brinquedo. - Dianna Wara, Washington, Illinois

Ingredientes

preparação

Dissolva o fermento eo açúcar no leite morno.Em uma tigela grande, bata o ovo, a pasta de tomate, o óleo, o sal, a levedura e a farinha de 1/4 de litro em velocidade média até ficar homogêneo.Mole com farinha suficiente para formar uma massa macia ser pegajoso).
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando para engraxar o topo.Cobrir; Deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos.
Em uma tigela, misture os ingredientes de enchimento. transformar em uma superfície levemente enfarinhada. Role em um retângulo de 16x12-in.Polvilhe com o preenchimento dentro de 0,5 polegadas de bordas.Roll up estilo de geléia, começando com um lado longo; costura centimétrica para selar.Corte em 12 fatias.
Coloque, corte o lado para baixo, em um papel de pergaminho forrado de 10 polegadas. frigideira de ferro fundido. Cubra com uma toalha de cozinha; deixe crescer em um lugar quente até quase dobrar, cerca de 45 minutos. Preaqueça o forno a 350 °.
Asse até dourar, 20-25 minutos.Remova os rolos para uma grelha. Opção de congelamento: Enrole firmemente os rolos arrefecidos em papel alumínio; Coloque em um recipiente hermético.Para usar, parcialmente descongelar durante a noite na geladeira.Requecer rolos, embrulhados em papel alumínio, em um forno pré-aquecido a 300 ° até aquecer, cerca de 25 minutos.