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PRINCESA
Rock and roll espaguete carbonara
Comfort food.Spaghetti, queijo, bacon, cremoso e enchimento.Certifique-se de ser um favorito para você.É para mim.
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Ingredientes
preparação
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Ferva água para espaguete como faria normalmente.
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Misture as gemas e o creme e reserve.
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Em uma panela, coloque azeite, bacon e alho, para cozinhar em fogo baixo, até que o bacon esteja crocante.
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Certifique-se de cozinhar o bacon muito devagar.
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Quando terminar, adicione as cebolas por cerca de meio minuto e retire do fogo.
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Escorra o macarrão e coloque em uma panela grande ou tigela.
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Adicione a mistura de bacon e misture uma vez.
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Adicione a mistura de ovo/creme e queijo, misture novamente.
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Estes três últimos passos devem ser feitos muito rapidamente para cozinhar a mistura de ovos e espalhar o queijo uniformemente.
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Sirva com pimenta preta moída na hora, uma salada fresca e um bom copo de vinho.
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Minha escolha no vinho é Johanisberg Reisling.
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Rock on!
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Adorei