Rissoles (estilo italiano)

Name: rissoles (estilo italiano)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Patties, 4
Ingredients: 750 g de carne picada; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo farinha de rosca fresca (feita com pão de um dia); 150 g de pimento assado, em fatias finas (pimentos grelhados); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitona, sem caroço e em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco, finamente picado; 1 colher de sopa de ervas italianas; 1 dente de alho esmagado; 1 ovo levemente batido; 0,5 cebola roxa picada; sal e pimenta preta moída na hora

Um antigo Aussie fav, o rissole, foi dado um pouco de uma batida.Esta versão atualizada é uma minha família inteira amada.Ele foi inspirado por uma receita visto em uma revista de comida australiana, mas adaptada aos gostos de minha família.

Ingredientes

preparação

Combine a carne picada, pão ralado, pimento, azeitonas, manjericão, ervas, alho, ovo e cebola em uma tigela grande.
Tempere com sal e pimenta.
Divida a mistura de carne picada em 8 partes iguais e dê forma aos hambúrgueres.
Pré-aqueça um prato de churrasco ou frigideira grande antiaderente em fogo médio.
Adicione os hambúrgueres e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até dourar e cozinhar.