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Rissóis de cenoura de abobrinha com bacon
Deliciosos bolos de abobrinha sem glúten e fáceis de comer! Bacon e cebola levar esse lado salgado para outro nível.
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe abobrinha e cenoura com sal e escorra em uma peneira.
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Coloque o bacon em uma frigideira e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Drene as fatias de bacon em toalhas de papel. Desmoronar em pequenos pedaços.
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Cozinhe e mexa as cebolas na mesma frigideira em fogo médio até ficar translúcido, cerca de 5 minutos.
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Enxaguar a abobrinha e a cenoura; remova o excesso de líquido espremendo através de pano de queijo ou toalhas de papel.
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Coloque a abobrinha, a cenoura, o bacon, o ovo, a cebola, a farinha de amêndoa, o alho e o tempero italiano em uma tigela grande. Misture uniformemente. Forme um patty com 1 centímetro de espessura usando um copo com uma capacidade de 60 ml contendo a mistura. misturar.
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Aqueça o óleo de coco em fogo médio-alto e cozinhe os hambúrgueres até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado.
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