Rigatoni cremoso de queijo parmesão (rigatoni alla panna)

Name: rigatoni cremoso de queijo parmesão (rigatoni alla panna)
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Massa de rigatoni de 400 gramas (cru); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco; 3 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo parmigiano reggiano ralado na hora; sal e pimenta

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Ingredientes

Massa de rigatoni de 400 gramas (cru)
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo creme de leite fresco
3 colheres de sopa de manteiga

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo parmigiano reggiano ralado na hora
Sal e pimenta

preparação

Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até al dente; escorra e volte para a panela (não lave a massa cozida) adicione a manteiga, misture.
Enquanto isso, aqueça o creme em uma panela pequena em fogo baixo; em seguida, adicione à massa cozida juntamente com o queijo ralado; lance para combinar.
Tempere com sal e pimenta.
Transfira para uma tigela e sirva.