Repolho pontiagudo em molho de natas

Name: repolho pontiagudo em molho de natas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 cabeça média de repolho pontiagudo, cortada em tiras finas; Caldo de legumes de 130 litros; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo creme de leite fresco ou a gosto; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Maça moída de 2,5 centímetros

O repolho pontiagudo tem um sabor mais suave que o repolho comum. Nesta receita fácil é cozido em um molho de creme vegetariano com cebola e alho em um prato saboroso.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e cozinhe a cebola até ficar macio e translúcido, cerca de 5 minutos.Adicione cebola e alho e cozinhe até perfumado, cerca de 30 segundos.Misturar em repolho pontiagudo.
Despeje em caldo e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que o líquido esteja quase todo evaporado, cerca de 5 a 10 minutos. Mexa ocasionalmente.
Despeje em creme e leve para ferver.Reduza o calor e tempere com sal, pimenta e maça.Sumente tudo em fogo baixo até que os sabores sejam combinados, cerca de 5 minutos.