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BUJOBUTZ
Repolho final e ervilhas de aarsiandrsquo;
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Ingredientes
preparação
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2) Em uma panela, aqueça o óleo; Adicionar sementes de cominho, açafrão em pó e asafetida.Uma vez que eles começam splattering, adicione as ervilhas verdes e repolho.
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3) Adicione o pó de coentro, garam masala e pó de pimenta vermelha. Misture e deixe cozinhar por quinze minutos em fogo médio baixo. Mexa regularmente.
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4) Prove o repolho para ver do seu totalmente cozido.Ele deve ser ligeiramente crocante.
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5) Quando o repolho é macio e translúcido, adicione sal junto com uma colher de sopa de água. Misture e cozinhe por quatro minutos. A água vai ajudar a levantar todos os sabores presos na parte inferior da panela.
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6) Prove novamente para verificar o nível de sal.
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Dicas:
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1) Usando ervilhas congeladas é importante para evitar a umidade extra.Thawing eles sob a água quente resultará em um prato escorrendo.
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2) Usando azeite extra-virgem irá dominar o sabor autêntico deste prato.
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3) Você também pode adicionar batatas em cubos para isso.
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4) Serve como um ótimo sanduíche burrito ou grill.
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5 ) Wonderful as a salad too!
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