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ASTITZEL
Rellenos de pimentão recheado
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Ingredientes
preparação
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Fatie Poblanos longitudinalmente e T por haste, corte a vagem de sementes deixando a haste aparada intacta.
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dependendo da sua tolerância ao calor, retire um pouco da costela interna.
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Combine carne moída, salsicha, cebola, cogumelo, sal e pimenta ,.
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rolo em 3 bolas em forma de salsicha e pressione em Poblanos ,.
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Cubra a mistura de carne com tomate fatiado e depois com queijo ralado.
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Derreter o óleo na parte inferior do revestimento da frigideira grande ,.
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Cubra o exterior do Poblano com ovo e, em seguida, Panko reservando 0,33.
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coloque na panela baixa aquecida com fenda virada para cima.
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Polvilhe o ovo restante e Panko sobre o queijo ralado.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo até que a temperatura interior da carne atinja 170 graus.
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