Recompensa de verão 'massas'

Name: recompensa de verão 'massas'
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos, fatiada; 2 chalotas picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja cortados ao meio; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado; 2 abobrinhas, cortadas em fios de macarrão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco picado; sal e pimenta do reino a gosto

Este é um prato rápido que usa produtos frescos. Sirva quente com um pouco de pão duro para uma deliciosa refeição de final de verão que está pronta em minutos.

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga e o azeite de oliva juntos em uma frigideira grande e profunda em fogo médio; cozinhe e mexa os cogumelos e chalotas até que estejam ligeiramente amolecidos, cerca de 5 minutos.Adicione os tomates cereja e cozinhe até que os tomates comecem a assar, cerca de 5 minutos.
Reduza o fogo para médio-baixo e adicione creme à mistura de cogumelos. Mexa macarrão de abobrinha e manjericão em mistura de cogumelos; cozinhe e mexa até que esteja bem quente e a abobrinha esteja ligeiramente macia, cerca de 5 minutos. Tempere a mistura com sal e pimenta.