Pão de carne de beth

Name: pão de carne de beth
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sálvia seca desintegrada; 600 gramas de carne moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de mostarda seca em pó

Esta é a minha receita de pão de carne favorita do meu marido e dos nossos dois filhos. Fazia isso nos últimos 19 anos. Já experimentei outras receitas de pão de carne, mas continuo voltando para esta.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma panela de pão centímetro.
Em uma tigela, misture levemente os ovos batidos, leite, pão ralado, cebola, sal, pimenta do reino e sálvia juntos até que estejam bem misturados. pressione a mistura de carne na forma de pão preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o pão não fique mais rosado por dentro e os sucos fiquem vazios, cerca de 50 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do pão deve ler pelo menos 70 graus (70 C).
Enquanto o bolo de carne estiver assando, misture o ketchup, o açúcar mascavo e a mostarda seca em pó em uma tigela até que o açúcar se dissolva. Quando o pão estiver pronto, puxe do forno e espalhe a cobertura por cima do pão. Retorne ao forno e Asse até que a cobertura esteja pronta, cerca de 10 minutos a mais.