Recheio sem pão

Name: recheio sem pão
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 pacote de 113 gramas de fatias de cogumelos frescos; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; 130 litros de água; 1 1/2 cubos caldo de galinha; 2 (340 gramas) latas grão de bico, escorrido e lavado; 1 ovo; 2 colheres de chá de sálvia seca; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de vidro com spray de cozinha.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Cozinhe os cogumelos, alho, aipo e cebola no azeite 3 a 5 minutos. Adicione a água e o caldo de carne; cozinhe e mexa até o caldo estar dissolvido.
Combine os grãos de bico, ovo, sálvia, sal e pimenta em uma tigela.Mash junto com as mãos até ficar bem misturado; misture a mistura vegetal; transferir para a assadeira preparada.Cobrir com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido 30 minutos; Retire o papel alumínio e asse descoberto mais 10 a 15 minutos.