Recheio de torta de carne moída

Name: recheio de torta de carne moída
Total time: 1440 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo carne cozida em cubos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo maçãs picadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo passas; Suco de pickle doce de 60 litros; Suco de abacaxi de 60 litros; 1 laranja grande, descascada, seccionada e cortada em tamanho de mordida; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sorgo; Caldo de carne de 1/4 litro

Um amigo me deu esta receita para picadinho há muitos anos.É tão bom que até mesmo aqueles que não se importam com torta de carne gosta. Se preferir, use melaço em vez de sorgo.Além disso, suco de damasco pode ser substituído pelo suco de abacaxi. Isso faz um enchimento suficiente para 2 (23 centímetros) tortas.

Ingredientes

preparação

Combine a carne cozida, maçãs, passas, vinagre de conservas doce, abacaxi, laranja, sal, cravo, canela, noz-moscada, açúcar, sorgo e caldo de carne de 1/4 litro.Armazenar na geladeira ou congelar até que esteja pronto para uso..