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Pam Buffel
Recheio de frutos do mar de savana
Este é um recheio de frutos do mar que tem sido em minha família por um tempo.Nunca na verdade tenho recheado o pássaro com isso para evitar o peru ter um gosto de 'fishy'.Tendem a gostar de nosso molho muito úmido, mas se você preferir um secador recheio, use apenas metade do caldo.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimento verde picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- Carne de caranguejo de 400 gramas, escorrida e em flocos
- Camarão médio 200 gramas - descascado e isolado
preparação
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Derreta a margarina em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione o pimentão, cebola, carne de caranguejo aipo e camarão; cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos.Saber de lado.Em uma tigela grande, misture o recheio, migalhas de pão e 1 colher de sopa de açúcar.Misture nos legumes e frutos do mar da frigideira.Mexa no creme de sopa de cogumelos e tanto de o caldo de galinha como você gosta. Colher em uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até levemente torrado em cima.
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