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LAURAJFROST
Receita do gran de couve-espinheiro
Esta sopa foi passada para a família, e minha avó costumava fazer isso para o nosso almoço e isso vai voltar um pouco, minhas irmãs acham que a minha é tão boa quanto a da vovó, mas eu não acho que alguém poderia fazer isso como a vovó em uma antiga lareira gama e você pode saborear a fumaça do fogo.É uma sopa deliciosa muito quente que vai fazer você querer mais.Bom para um dia frio para aquecê-lo, mas temos todo o ano.Ele pode ficar frio em noite no verão aqui na Escócia e nós temos isso para o jantar estranho, você pode pensar, mas espere até que você tente, você vai ver.
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Ingredientes
preparação
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Na noite anterior à sua sopa, mergulhe a cevada, as ervilhas e as lentilhas em água fria durante a noite.
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Na manhã seguinte, lave os grãos e coloque em uma panela com o caldo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.
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Após a hora, adicione os legumes e o tempero e cozinhe por cerca de 2,5 horas em fogo baixo.
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Você pode cozinhar isso em seu fogão lento, se desejar.
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