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Receita de aamras (purê de manga)
 
 
0 PorçõesPTM20 min

Receita de aamras (purê de manga)


Aamras nada mais é do que a polpa ou purê de manga aromatizada. Aamras é popular em Maharashtra, Gujarat e Rajasthan. O sabor e o sabor de Aamras dependem totalmente do tipo e da qualidade das mangas que você usa. Mangas Alphonso ou Kesar são sugeridas para a preparação de Aamras.

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preparação

  1. Lave e seque as mangas.
  2. Descasque-os e corte-os em pedaços.
  3. Descarte a pedra.
  4. Transfira os pedaços de manga para o liquidificador e adicione o açúcar.
  5. Misture até obter um purê suave.
  6. Adicione seu sabor favorito como por gosto.
  7. Misture novamente por um minuto e transfira para a tigela.
  8. Sirva gelado.
  9. **Notas:.
  10. Açúcar -.
  11. a quantidade de açúcar depende das mangas. Se as mangas estiverem azedas, você precisa de mais açúcar.
  12. Se as mangas são doces, então você precisa de menos açúcar ou às vezes sem açúcar.
  13. Leite ou água
  14. Leite/água- é até o seu gosto.Se a adição de leite por favor, cuidado para não diluir muito que se torna bebida.
  15. Eu geralmente não adiciono leite ou água porque gosto de Aamras grossas.
  16. Servindo sugestões-.
  17. Sirva Aamras com Poori ou Roti quente.



Adorei

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