Receita básica do muffin doce

Name: receita básica do muffin doce
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo, peneirada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal

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Ingredientes

1 ovo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
Óleo vegetal de 60 litros
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo, peneirada

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal

preparação

Aqueça o forno a 400. Unte a parte inferior de uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo muffin ou linha com forros de papel.
Bata o ovo; misture o leite e o óleo. Misture os ingredientes restantes até que a farinha esteja umedecida. A massa deve estar grumos.
Encha os copos de muffin de 0,5 a 0,66.Coloque 20 a 25 minutos ou até que dourem. Retire imediatamente da frigideira e coloque na grelha de arrefecimento.