Randouml; sti com presunto parma e emmenthal

Name: randouml; sti com presunto parma e emmenthal
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 batatas grandes, descascadas e raladas; sal e pimenta preta, moída na hora; 40 g de manteiga, 25 g derretida; 1 dente de alho esmagado; 1 ovo; 1 raminho de tomilho; 1 cebola picada; 200 g de presunto de parma, finamente fatiado; 200 g de queijo emmenthaler finamente fatiado

Para um delicioso prato, experimente a panqueca de batata de Mike Robinson, temperada com presunto de Parma e queijo Emmenthal.

Ingredientes

preparação

1. Esprema bem a umidade das batatas raladas.
2.Season a batata ralada generosamente com sal e pimenta moída na hora.Misture na manteiga derretida, alho e ovo.
3.Aqueça uma frigideira média até ficar bem quente. Adicione a mistura de batata, moldando-a em forma de panqueca.
4.Fry até definir, cerca de 10 minutos, virar e fritar por mais 10 minutos até dourar em ambos os lados.
5. Enquanto isso, aqueça a manteiga restante em uma frigideira pequena e pesada. Adicione o tomilho e a cebola e frite suavemente por 10 minutos até que a cebola esteja amolecida.
6. Pré-aqueça o forno a 375 ° F
7.Slice o rosti de batata frita em uma assadeira. Espalhe a cebola frita sobre o rosti e camada com o presunto de Parma, em seguida, cubra com o Emmenthal.
8.Bake os rosti por 10 minutos até o queijo derreter.Serve quente do forno.

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