Ranchos de queijo novas batatas vermelhas

Name: ranchos de queijo novas batatas vermelhas
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 12 pequenas batatas vermelhas novas, esfregadas e cortadas ao meio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho para salada ao estilo Ranch; 1 (227 gramas) de pacote de queijo Colby-Monterey Jack picado; 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Ingredientes

12 pequenas batatas vermelhas novas, esfregadas e cortadas ao meio
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho para salada ao estilo Ranch

1 (227 gramas) de pacote de queijo Colby-Monterey Jack picado
1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque as batatas em uma panela grande em fogo médio e cubra com água. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio; drenar.
Coloque as batatas cozidas em uma assadeira ungueal com o lado cortado para cima. Espalhe uma colher de molho no topo de cada metade de batata. Espalhe com queijo e levemente em pó com pimenta.
Asse no forno pré-aquecido por 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.