Rabanada com chocolate e amêndoas

Name: rabanada com chocolate e amêndoas
Cook time: 8 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ovos; 100 g de leite (boa qualidade) ou 100 g de chocolate preto ralado (de boa qualidade); 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 colheres de sopa de azeite; 40 g de manteiga; 8 fatias de pão de fermento; 100 g de amêndoas, em flocos; 100 g de leite (boa qualidade) ou 100 g de chocolate preto ralado (de boa qualidade)

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Ingredientes

preparação

Coloque ovos, leite e essência de baunilha em uma tigela grande e bata até combiná-los.
Aqueça 1 colher de sopa do óleo e metade da manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
Espalhe as amêndoas em flocos sobre um prato pequeno.
Polvilhe 2 fatias de pão com chocolate, e cubra cada uma com outra fatia. Salte os sanduíches na mistura de ovos e, em seguida, pressione as amêndoas para cobrir.
Aqueça a manteiga restante e o óleo em uma panela.
Adicione sanduíches recheados com chocolate e cozinhe por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar.
Corte em quartos e sirva imediatamente.