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D. BRAUN
Quiche de queijo suíço (criança julia)
Postado aqui para custódia.Você também pode usar todo o leite em vez de creme e omitir os pedaços de manteiga no topo.NOTA: Como sugerido por um revisor (13 de dezembro de 2010), estou revisando a receita para corrigir um erro de digitação. a inconveniência! )
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Ingredientes
preparação
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Para assar parcialmente a casca de massa :.
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Asse no meio do forno a 200 graus.por 8-9 minutos.
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Para preencher:.
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Preaqueça o forno a 190 graus. Coloque o rack de forno no terço superior do forno.
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Bata os ovos.
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Adicione creme suficiente (ou leite ou combinação de leite creme) para que os ovos e o creme meçam Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo o total.
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Adicione sal, noz-moscada e pimenta; misturar completamente.
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Junte o queijo. Verifique o tempero.
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Despeje em casca de pastelaria e distribua pedaços de manteiga por cima. Coloque na assadeira.
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Asse por 25-30 minutos ou até que fiquem inchados e dourados.
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Deslize a quiche em um prato quente e sirva.
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