Quesadillas grelhado de cogumelos e frango

Faça isso até 8 horas à frente, se desejar: derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

Adicione em pó de pimenta, alho e orégano; refogue por cerca de 1 minuto.

Adicione os cogumelos fatiados e refogue por cerca de 10 a 12 minutos; retire do fogo.

Adicione no frango, cebola e coentro; misture para combinar e tempere com sal e pimenta a gosto; esfriar por cerca de 20 minutos.

Adicione/misture no queijo ralado.

Aqueça a grelha ao fogo médio.

Leve escova um lado de apenas 8 tortillas.

Coloque-os (lado do óleo para baixo) em uma assadeira grande.

Divida a mistura de frango uniformemente entre as 8 tortillas, espalhando a mistura uniformemente sobre as tortillas.

Top cada tortilla com uma tortilla (você deve ter 8 tortillas) pressione para baixo com as mãos e, em seguida, escove a tortilla superior com óleo.

Grill quesadillas até aquecido através e marrom dourado (cerca de 3 minutos de cada lado.

Corte em fatias e sirva com salsa.

Delicioso.