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Mitch Hendricks
Queques de manteiga de amendoim e chocolate
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha de uma lata do queque com forros de papel.
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Bata farinha, fermento em pó e sal juntos em uma tigela.
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Combine açúcar mascavo, manteiga de amendoim e manteiga em outra tigela; bata junto com uma batedeira até ficar cremoso. Bata no ovo e no extrato de baunilha. Misture na mistura de farinha e leite; bata até ficar homogêneo. Dobre as gotas de chocolate na massa.
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Coloque a massa na forma de muffin preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, 20 a 25 minutos.Transfira para uma grade para esfriar, cerca de 30 minutos.
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