Queijo e jalapeno pão focaccia

Name: queijo e jalapeno pão focaccia
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 large loaf, 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 1/2 colher de sopa de levedura; 1/4 litro de água; 4 colheres de sopa de azeite; 1 ovo; 4 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimenta jalapeno picada; 1 colher de chá de alecrim; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

O pão mais delicioso que eu já fiz, e surpreendentemente fácil.Você pode tampar com cebolas, alecrim, ou outras ervas temperos e queijos para uma variação.Eu gosto de dobrar o jalapeno e usar pimentas el paso velhos abalados porque eles são meus favoritos. Se você cortá-lo ao meio e colocar carne e legumes sanduíche no meio é um jantar para morrer.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture 1/4 litro de farinha, sal de açúcar e fermento.
Aqueça 2 T de óleo e água até aquecer.
Bata no ovo.
Adicione à mistura de farinha e misture até ficar umedecido.
Bata por mais 3 minutos.
Misture 1/4 e ¾ litro de farinha um pouco de cada vez até a massa se soltar dos lados da tigela.
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse na farinha restante.
Coloque na tigela e cubra por 8 minutos.
Retire a massa e coloque na assadeira untada.
Cubra com filme plástico engordurado e duas toalhas de chá.
Deixe crescer por 35 minutos.
Remova o invólucro de plástico e faça furos em intervalos de centímetros com uma faca.
Despeje 4 T de óleo por cima e polvilhe alecrim, queijo e jalapeno no topo também.
Asse a 400 por 25 minutos ou até dourar.

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