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Queijo e jalapeno pão focaccia
 
 
1 large loaf, 8-10 PorçõesPTM1H20 min

Queijo e jalapeno pão focaccia


O pão mais delicioso que eu já fiz, e surpreendentemente fácil.Você pode tampar com cebolas, alecrim, ou outras ervas temperos e queijos para uma variação.Eu gosto de dobrar o jalapeno e usar pimentas el paso velhos abalados porque eles são meus favoritos. Se você cortá-lo ao meio e colocar carne e legumes sanduíche no meio é um jantar para morrer.

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preparação

  1. Em uma tigela, misture 1/4 litro de farinha, sal de açúcar e fermento.
  2. Aqueça 2 T de óleo e água até aquecer.
  3. Bata no ovo.
  4. Adicione à mistura de farinha e misture até ficar umedecido.
  5. Bata por mais 3 minutos.
  6. Misture 1/4 e ¾ litro de farinha um pouco de cada vez até a massa se soltar dos lados da tigela.
  7. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse na farinha restante.
  8. Coloque na tigela e cubra por 8 minutos.
  9. Retire a massa e coloque na assadeira untada.
  10. Cubra com filme plástico engordurado e duas toalhas de chá.
  11. Deixe crescer por 35 minutos.
  12. Remova o invólucro de plástico e faça furos em intervalos de centímetros com uma faca.
  13. Despeje 4 T de óleo por cima e polvilhe alecrim, queijo e jalapeno no topo também.
  14. Asse a 400 por 25 minutos ou até dourar.



Adorei

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