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GATOULA
Queijo e cogumelo manicotti
Eu amo cogumelos! E se eu puder combiná-los com queijo (minha outra paixão) e macarrão, não há nada melhor. Você pode usar o queijo Asiago em vez de cheddar, que combina muito bem com cogumelos. Essa receita não requer pré-cozimento do queijo. massa.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375.
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Em uma tigela grande, misture 1/4 litro de mussarela com todos os queijos cheddar, cogumelos, azeitonas, cebola, pão ralado, ovo, leite, salsa e pimenta até ficar bem misturado.
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Misture o molho de espaguete e água e despeje metade do molho em uma caçarola rasa de 3 litros ou assadeira.
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Stuff manicotti conchas com mistura de queijo e organizar lado a lado em molho.Despeje o molho restante por cima.
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Asse, coberto, em um forno de 190 graus por cerca de 1 hora.Retire a tampa e polvilhe com o queijo Mozzarella restante, e volte ao forno, descoberto, por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
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Sirva com queijo parmesão, seu pão de alho favorito e salada.
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