Queijo e cogumelo manicotti

Name: queijo e cogumelo manicotti
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 manicotti shells, 4
Ingredients: queijo parmesão ralado; queijo parmesão ralado; Cogumelo de 100 gramas, picado grosseiramente; 57 gramas de azeitonas maduras cortadas, escorridas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado macio; 1 ovo levemente batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo molho de espaguete preparado; 1/4 litro de água; 8 manicotti; queijo parmesão ralado

Eu amo cogumelos! E se eu puder combiná-los com queijo (minha outra paixão) e macarrão, não há nada melhor. Você pode usar o queijo Asiago em vez de cheddar, que combina muito bem com cogumelos. Essa receita não requer pré-cozimento do queijo. massa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375.
Em uma tigela grande, misture 1/4 litro de mussarela com todos os queijos cheddar, cogumelos, azeitonas, cebola, pão ralado, ovo, leite, salsa e pimenta até ficar bem misturado.
Misture o molho de espaguete e água e despeje metade do molho em uma caçarola rasa de 3 litros ou assadeira.
Stuff manicotti conchas com mistura de queijo e organizar lado a lado em molho.Despeje o molho restante por cima.
Asse, coberto, em um forno de 190 graus por cerca de 1 hora.Retire a tampa e polvilhe com o queijo Mozzarella restante, e volte ao forno, descoberto, por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Sirva com queijo parmesão, seu pão de alho favorito e salada.