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ShellandSteve
Quark alemão
Esta receita foi encontrada no site The German Corner.Esta é uma instrução fácil durante a noite sobre como fazer quark.Quark é um produto lácteo alemão semelhante ao creme de leite.Ele é usado para fazer cheesecakes alemães e outras sobremesas e pratos.É mesmo delicioso com algumas ervas frescas e espalhe em alguns bagels ou rolos de pão frescos crocantes! Você vai precisar de uma assadeira de pirex coberto ou similar, juntamente com um coador grande e uma gaze ou roupa de cama lisa.
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preparação
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Despeje o leitelho em assadeira pyrex.
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Cubra com a tampa e coloque no forno durante a noite na temperatura mais baixa (60 graus).
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Na manhã seguinte, enfie o coador com um pano e despeje o leitelho irregular nele.
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Cubra com as pontas do pano e deixe escorrer na pia por cerca de 6 horas.
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Este processo pode ser acelerado colocando uma tigela cheia de água por cima.
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Esta receita vai render cerca de 100 gramas de quark.
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