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Canmcg27
Quadrados de mármore de cheesecake de abóbora chocolate
Eu criei isso pegando minha receita de brownie de cheesecake favorita, que tem cerca de 40 anos de idade, e chutando-a com abóbora e especiarias.Estes desaparecerão rapidamente, então considere a duplicação da receita. — Judy Castranova, New Bern, Carolina do Norte
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo
- 130 litros de água fervente
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo abóbora enlatada
- 1 ovo grande, levemente batido
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 pacote (227 gramas) de queijo creme com baixo teor de gordura
- 1 pacote (227 gramas) de queijo creme com baixo teor de gordura
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo abóbora enlatada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de chá de gengibre moído
- 1/8 colher de chá de cravo moído
- 1 ovo grande, levemente batido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
preparação
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Em um microondas, derreta a manteiga e o chocolate; mexa até ficar homogêneo. Esfriar um pouco.
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Em uma tigela grande, dissolva o café na água. Mexa na abóbora, ovos e mistura de chocolate. Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal; adicione gradualmente à mistura de chocolate.Transfira para uma assadeira de 15x10x1 pol. revestida com spray para cozinhar.
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Para massa de cheesecake, em uma tigela pequena, bata o queijo creme e abóbora até ficar homogêneo.Bata no açúcar, baunilha e especiarias.Adicionar ovo; Bata em velocidade baixa apenas até combinado.Colher sobre a massa de chocolate.Corte através de massa com uma faca para agitar a porção de cheesecake.Polvilhe com gotas de chocolate.
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Asse a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro sai com migalhas úmidas (não overbake) .Cool em uma cremalheira de fio.Corte em bars.Refrigerar as sobras.
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