Tater tart

Name: tater tart
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: Pastelaria para torta de massa dupla (23 centimetros); Batatas médias de 600 gramas, descascadas e em cubos (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo de jaque picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo de jaque picado; 2 cebolas verdes finamente picadas; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras fatiadas, escorrido

Esses aperitivos de batata de tamanho pequeno combinam o sabor da nata azeda, a nitidez da pimenta e o sabor distinto do coentro para fazer um lanche delicioso que é fácil de preparar. - Sona Massey, Stephens, Arkansas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° .Divirte a massa ao meio.Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda cada massa em um círculo de 12 pol.Usando um cortador de biscoitos de 2,5 polegadas, recorte 12 círculos de cada massa.Pressione círculos para as partes inferiores e para cima os lados de copos de mini-muffin não engraxados.Base inferior com um garfo.Bake 8-10 minutos ou até dourar.Cool 5 minutos antes de retirar de panelas para prateleiras de arame.
Coloque as batatas em uma panela grande; adicione água para cobrir. Leve para ferver. Reduza o calor; Cozinhe, descoberto, 12-15 minutos ou até ficar macio. Drenar.
Em uma tigela grande, bata o creme de leite e queijo creme até ficar homogêneo. Adicione batatas; bata até ficar leve e fofo. Bata no queijo de pimenta, cebola, alho, coentro, sal e pimenta. Colher ou canela em tart shells; Coloque em assadeira unngroed.Broil 4-6 dentro de calor 3-5 minutos ou até que a batata é levemente bronzeada.Copte cada um com uma fatia de azeitona.