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Babycakes
Purê de batatas noz-moscada
O prato perfeito de queda para qualquer bife e feito com batatas reais: purê de batata com sabor de noz-moscada festiva.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias e se quebre, por cerca de 20 minutos. Escorra e devolva as batatas ao pote.
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Purê de batatas com manteiga, noz-moscada e sal usando um espremedor de batatas ou garfo até que esteja bem incorporado; misture o creme azedo até que o purê de batatas esteja cremoso.
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