Puffs de caranguejo de queijo creme

Name: puffs de caranguejo de queijo creme
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 20 puffs, 4-6
Ingredients: 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha; 2 ovos; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 colher de chá de flocos de cebola; 1 colher de chá de flocos de salsa; 1/2 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caranguejo, cozido e picado

Eu encontrei esta receita em um antigo livro de receitas que minha mãe me deu quando Mathew e eu nos mudamos juntos. Eu acho que eles são ótimos, especialmente quando servidos com alguns espargos grelhados e um copo grande de chá doce.

Ingredientes

preparação

Levar água e manteiga para ferver. Reduza para fogo baixo.
Adicione a farinha e o sal, mexendo vigorosamente em fogo baixo até a mistura formar uma bola.
Retire do fogo.
Adicione os ovos um de cada vez, batendo a mistura suavemente após cada adição.
Coloque colheres de nível de massa na assadeira ungueal.
Asse a 400 por 25 minutos.
Legal.
Misture os ingredientes restantes juntos.
Corte os topos das baforadas e encha-os com a mistura.
Substitua os topos.
Asse em 375 por 7 minutos em uma assadeira não úmida.