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Pudim indiano assado
 
 
8-10 PorçõesPTM6H15 min

Pudim indiano assado


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° f.
  2. Em uma caçarola untada ou pedra de barro misturar farinha de milho, melaço, açúcar, manteiga, sal, bicarbonato de sódio, ovos, canela, noz-moscada e passas (se estiver usando) juntos.Mergir em 3/4 litro de leite quente.Fazer no forno até que chega a ferver.
  3. Diminua o calor para 275 ° F.
  4. Junte o restante do leite e leve ao forno, coberto por 4-6 horas, mexendo a cada meia hora ou mais.
  5. Sirva quente com chantilly ou sorvete de baunilha.



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