Pudim de tapioca de chocolate

Name: pudim de tapioca de chocolate
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 3 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chocolate picado; 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar (opcional); 1 colher de chá de extrato de baunilha

Chocoholic? Depois de comer este rico pudim de chocolate, você questionará a integridade dos pudins de caixa! Use chocolate escuro, meio amargo ou de leite, o que melhor se adequar ao seu paladar! Você pode querer usar uma panela maior, eu acho que é mais fácil de misturar.Um whisk iria bater uma colher de longe (sem trocadilhos) .Se este prato não é rico o suficiente para você, você poderia tentar usar leite com chocolate, mas qualquer leite é bom: desnatado, 1%, 2%, integral, mesmo leite de soja.A mesma coisa com o chocolate; use o que mais lhe convier: papa escura, meio amarga ou chocolate ao leite.

Ingredientes

preparação

Leite o leite, tapioca, ovo e açúcar juntos em uma panela até que o açúcar se dissolva; deixe repousar por 5 minutos.
Misture o chocolate e o cacau em pó.
Coloque em fogo médio, deixe ferver, mexendo sempre e deixe ferver por 2 minutos.
Retire do fogo e bata no extrato de baunilha. Deixe esfriar por 20 minutos. Reserve morna ou gelada.