Pudim de pão pêssego black-out

Name: pudim de pão pêssego black-out
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 gemas grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mascarpone; 1/2 colher de chá de canela em pó; 2 pêssegos médios, cortados ao meio e sem caroço; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 4 pãezinhos de batata, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo calda de caramelo sundae; Chantilly adoçado, opcional

Eu assar várias vezes por semana, então meus filhos têm sobremesas caseiras. Nós perdemos o poder em uma tempestade, então eu usei a grade para inventar pudim "blackout". - Augusta Zaccardi, Eastchester, Nova York

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os cinco primeiros ingredientes até misturar; refrigerar até a montagem.
Escovar os pêssegos com manteiga. Grelhar, coberto, em uma prateleira oleada em fogo médio ou grelhar 4 pol. A partir do calor até dourar levemente, 5-6 minutos, virando uma vez.Grill rolos, descobertos, até dourar levemente, 3-4 minutos, girando uma vez.Cool ligeiramente.Corte pêssegos e rola em 0,75-in.cubes.
Em uma tigela grande, misture pêssegos e açúcar mascavo; misture em cubos de pão.Colher em 3 litro de muffin de alumínio descartável bem engraxada.Ponha a mistura de ovo em copos de muffin.
Grill, coberto, em fogo alto indireto 12-15 minutos ou até que um termômetro lê pelo menos 160 ° .Cool na panela 5 minutos antes de remover.Serve com xarope de caramelo e, se desejar, chantilly.